Curry japonês (6 porções)
Ingredientes:
- 1/2 caixa de curry (230 g)
- 250 g de carne
- 2 cebolas (400 g)
- 1 1/2 batata (230 g)
- 1-2 cenouras (100 g)
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- 850 ml (3 1/2 xícaras) de água - ou 750 ml/3 xícaras, caso prepare na panela tampada
- As quantidades de ingredientes e água podem variar de acordo com o produto. Para mais informações, leia a receita na caixa do curry que utilizar.
Siga estes quatro passos simples
- Em fogo médio,
-
em uma panela funda, pré aqueça o óleo e adicione a carne e os vegetais,
cortados em pedaços pequenos, e refogue.
- Adicione a água e deixe ferver.
-
Em fogo baixo a médio, deixe cozinhar,
até os ingredientes ficarem macios (aprox. 15 min).
- Desligue o fogo,
-
quebre em partes o tablete e adicione,
misturando até dissolver.
- Em fogo baixo,
-
volte a cozinhar, misturando de vez em quando, até engrossar (aprox. 10 min).
