JAPANESE CURRY- A delicious aroma symphony -

Sử dụng khẩu hiệu “biến cà ri Nhật thành đặc sản quốc gia”, Tập đoàn House Foods tiếp tục thâm nhập vào thị trường Trung Quốc. “Vermont Curry” là nhãn hiệu cà ri roux chủ lực ở Trung Quốc.
Chúng tôi đã điều chỉnh hương vị và màu sắc của cà ri roux Vermont Curry để hợp với khẩu vị người Trung Quốc.
Với việc tặng sản phẩm dùng thử tại các siêu thị ở Trung Quốc cho những người chưa từng nếm thử món ăn này trước đây, người Trung Quốc đang dần biết đến và mua sản phẩm cà ri Nhật của chúng tôi.
Ngoài ra, những dịch vụ giao đồ ăn tận nhà trên nền tảng di động cũng đang nở rộ khắp đất nước Trung Quốc.
Các dịch vụ đó cũng đang bắt đầu giới thiệu món cà ri Nhật trong thực đơn của họ.
Ở Trung Quốc, thị trường tiêu thụ cà ri Nhật, cả ăn tại nhà lẫn ăn ở nhà hàng, đang dần ổn định hơn.

Trong bối cảnh Đài Loan là quốc gia yêu thích văn hóa và ẩm thực Nhật, hoàn toàn dễ hiểu khi món cà ri Nhật đang ngày càng phổ biến trong bữa ăn gia đình của người Đài Loan.
Tại các siêu thị ở Đài Loan, cà ri roux Nhật được bày bán như một sản phẩm thông dụng, và đó cũng là món ăn mà các gia đình Đài Loan có thể dễ dàng chế biến.
Đài Loan là một trong số những quốc gia có số lượng cửa hàng tiện lợi bình quân đầu người lớn nhất thế giới, và cà ri Nhật cũng đang trở thành món ăn phổ biến tại các cửa hàng tiện lợi ở đây.
Cà ri Nhật được bán tại các cửa hàng tiện lợi lớn ở Đài Loan và người Đài Loan rất yêu thích món ăn này.

Việt Nam, cụ thể là Thành phố Hồ Chí Minh, qua nhiều thế hệ đã là cái nôi của nền văn hóa cà phê thịnh vượng. Văn hóa cà phê này đã mở đường phát triển cho xu hướng quán cà phê và mô hình nhà hàng kết hợp cà phê (bistro) giới thiệu món cà ri Nhật vào khu vực, như một phần của làn sóng mới của ẩm thực Nhật. Những quán ăn này bán món cà ri Nhật ngon, được trình bày với sự chăm chút và trang nhã — một bữa tiệc thị giác lẫn vị giác. Ở Việt Nam, cà ri Nhật ngày càng phổ biến trong giới học sinh sinh viên và giới trẻ sành ăn.

Ngay cả ở Indonesia, đất nước có nhiều người theo đạo Hồi, cà ri Nhật cũng ngày càng phổ biến hơn.
Các cửa hàng tiện lợi ở Indonesia đã bắt đầu bày bán món cà ri kiểu Nhật được chứng nhận Halal* để cả những người theo đạo Hồi cũng có thể an tâm thưởng thức món ăn này.

• Chứng nhận Halal cho biết một sản phẩm đáp ứng các quy định của luật Hồi giáo. Đây là hệ thống an toàn cho phép người theo đạo Hồi có thể an tâm khi ăn một sản phẩm được chứng nhận.

Về phương diện lịch sử, Vương quốc Anh là nơi bắt nguồn của bột cà ri và cà ri ngạc nhiên thay là một trong những món ăn được ưa chuộng ở đây.
Mức độ ưa chuộng đối với cà ri kiểu Nhật đang tăng lên, đặc biệt là ở các nhà hàng.
Món ăn được ưa chuộng trên thực đơn là “Cà ri Katsu”, cà ri kiểu Nhật với thịt thăn heo chiên xù.
Món ăn thường được phục vụ tại các nhà hàng thức ăn nhanh, để người Anh có thể thưởng thức cà ri kiểu Nhật tại nhà hàng hoặc mang về.

Nếu bạn nói “cà ri” ở Úc, mọi người thường nghĩ đến cà ri Ấn hoặc cà ri Thái.
Tuy nhiên, so với những loại cà ri cay này, cà ri kiểu Nhật dịu nhẹ đang nhanh chóng nhận được sự ưa thích.
Ở khu vực thành thị Úc, ngày càng có nhiều nhà hàng phục vụ cà ri kiểu Nhật.