咖喱块
- 什么是咖喱块？
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咖喱块是用面粉、脂肪、油、咖喱粉和调料等，经过彻底加热后干燥而成的固体或片状产品。
- 应如何存放咖喱块？
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咖喱块的性质与巧克力相似，因为内含食用油脂，所以在遇热后会融化变软。
请勿将咖喱块存放在阳光直射或炎热高温的地方。
- 如果咖喱块的表面发白，是否仍可使用？
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是的，可以使用。
您仍然可以照常烹饪和享用咖喱。当存放于炎热高温环境时，咖喱块中的油脂会开始融化。此后，当油脂再次冷却并凝固时，表面可能会呈现白色。
- 咖喱块开封后应如何存放？
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咖喱块内膜开封后，应将其放入密封容器中，或用保鲜膜包起来，然后放入冰箱以保持其品质。
我们建议您不要将其存放在冰箱中超过三个月。
即食咖喱酱
- 什么是即食咖喱？为什么它可以存放这么长时间？
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密封即食食品是采用密封袋或密封容器装存，并进行高压加热灭菌的产品。
这样一来，就不存在微生物造成的腐败以及光照造成的变质。
此外，由于氧气产生的作用很小，因此它可以在室温条件下长期存放。
- 可以直接食用即食咖喱吗？
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由于即食咖喱的食材和咖喱酱汁已经过烹饪，因此可开袋即食。